Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве
Полезные свойства можжевельника перечислять долго. Его лечебные свойства были известны еще в древнем Риме и Египте. Плоды можжевельника применяют не только в медицине, но и в приготовлении многих блюд.
Ингредиенты
- Свинина 350 гр
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Можжевельник по вкусу
- Петрушка сушеная 2 гр
- Укроп 2 гр
- Масло растительное 2 ст л
- Вода 50 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготавливаем ингредиенты. Я использовала мороженый болгарский перец. А можжевельник у меня сушеный карпатский.
Шаг 2 из 9
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие куски.
Шаг 3 из 9
Картошку нарезать не большими кусками.
Шаг 4 из 9
Перец и лук также нарезать не большими кусками.
Шаг 5 из 9
Морковь нарезать соломкой.
Шаг 6 из 9
Подготовим можжевельник.
Шаг 7 из 9
Всё ингредиенты выложить в миску, добавить сушеные укроп, петрушку, соль и можжевельник, растительное масло и немножко водички. Хорошо перемешать.
Шаг 8 из 9
В рукав выложить все ингредиенты и завязать. Равномерно распределить овощи и мясо по пакету. Выложить пакет на противень и запекать в духовке при 180-200*С в течение 40-50 минут. За 10 минут до окончания времени запекания сделать несколько небольших надрезов сверху на рукаве.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!