Косичка курино - свиная
Косичка курино - свиная. Сегодня хочу поделится с вами просто чудесным рецептом, а точнее вариантом приготовления мяса на обед или ужин в форме косичек. Очень эффектное блюдо. Обязательно попробуйте. Можно готовить в духовке или на костре, кому как удобно.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина нежирная 400 гр.
- Филе куриное 1 филе
- Соус ворчестер 50 мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Горчица французская 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Свинину и курицу зачистить. Нарезать длинными полосками.
Шаг 2 из 8
Взять две полоски свинины и одну куриную. Сложить как на фото и скрепить зубочисткой.
Шаг 3 из 8
Заплести косичку. Скрепить шпажкой.
Шаг 4 из 8
Вот такие косички у вас получатся.
Шаг 5 из 8
Посолить и поперчить.
Шаг 6 из 8
Добавить чеснок, французскую горчицу и соус ворчестер. Хорошо перемешать. Замариновать в течении часа, можно больше.
Шаг 7 из 8
Обжарить до готовности. В конце добавить соус из маринада и про тушить на минимальном огне 5 минут под крышкой. Из готовых мясных косичек снять зубочистки.
Готово!
Подавать с маринованным луком. Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!