Свинина запеченная с яблоками
Делюсь с вами рецептом запечённой свинины в духовке. С таким мясом получаются вкусные бургеры. Чеснок и имбирь придает мясу остроту, а яблоки легкую сладость. Во время запекания мясо уменьшается в размере примерно вдвое.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина с салом
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина с салом 900 г
- Яблоко 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный 3 г
- Имбирь (корень) 5 г
- Соль 3 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Свинину промываем, обсушиваним, делаем на мясе полоски надрезы.
Шаг 2 из 5
Натираем свинину солью, измельченным в прессе чесноком, измельченным корнем имбиря, чёрным молотым перцем. Оставляем мясо мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.
Шаг 3 из 5
Яблоко нарезаем тонкими слайсами, в надрезы на мясе вставляем яблоки.
Шаг 4 из 5
Духовку разогреваем до температуры 200 °C и запекаем свинину с яблоками 1 час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!