Картофель по-деревенски
Блюда из картофеля очень часто появляются на нашем столе. Они вкусные, сытные и ароматные. Картофель может стать великолепным гарниром ко многим блюдам.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина с салом
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина с салом 400 г
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка сушеная по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свинину нарезать на кусочки и обжарить.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанный лук.
Шаг 3 из 6
Картофель почистить, нарезать соломкой и промыть водой. Это надо для того, чтобы смыть лишний крахмал. Благодаря этому картофель при жарке не будет разваливаться.
Шаг 4 из 6
Добавить картофель и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне мнут на 15, периодически перемешивая.
Шаг 5 из 6
Когда картофель будет почти готов, добавить специи, сушеные травы, посолить. Перемешать. И дать доготовиться пару минут.
Готово!
Очень вкусно подавать с маринованными огурчиками.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!