Паштет по - украински
Понравился 1 повару
Просмотрен 6384 раз
Перед вами прекрасная украинская закуска. Ее можно использовать как паштет для намазки черного хлеба так и в качестве заправки каш или первых блюд кто любит по - жирнее. Попробуйте. Прекрасно хранится в морозильной камере.
Ингредиенты
- Свинина с салом 1 кг.
- Лук зеленый 4 шт.
- Чеснок 6 зубчиков
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина с салом
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления этого паштета сало с прорезью мяса что указано в списке разделить на части. Небольшой кусок грамм на 350 отварить до мягкости.
Шаг 2 из 9
Вторую часть нарезать на кусочки и хорошо обжарить до состояния шкварок.
Шаг 3 из 9
Пропустить через мясорубку. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить чеснок пропущенный через пресс.
Шаг 5 из 9
Добавить зеленый лук или любую другую зелень которая есть под рукой.
Шаг 6 из 9
Приправить специями. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Часть паштета выложить на пищевую пленку.
Шаг 8 из 9
Сформировать в колбаску и хорошо завязать края. Отправить в холодильник на пару часов для застывания.
Готово!
Готовый паштет нарезать на кусочки и подавать к столу на черных ломтиках хлеба. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ооо! Моему зятю показывать нельзя, сразу попросит приготовить! Отличный рецепт! Забрала!
23 января 2018 20:07
Ответить
Прикольный паштет или заправка для каш или борща например, нам больше с черным хлебом нравится!! Вкусно))))
23 января 2018 20:14
Ответить
Салат с зеленой фасолью,с сыром фета и орехами
Замечательный салат к вашему столу.
27.02.2014, 21:59
Апрель
Фасоль на зиму в красном соусе
очень вкусная консервация.
29.11.2014, 16:27
GLAVBYX
Суп из фасоли
Суп из фасоли изумительно готовит моя бабушка, секрет его приготовле ...
03.12.2011, 14:16
belis07
Салат с фасолью и селедью
Вкусный, полезный, питательный и доступный салат! ...
17.04.2012, 11:11
МарияС
Салат из фасоли с сухариками
Салат получается вкусный и быстрый в приготовлении и бюджетный. В эт ...
26.09.2015, 22:52
lorik26
Суп с фасолью и грибами
Суп по данному рецепту получается сытным, ароматным, наваристым и оч ...
17.10.2017, 11:01
тамара агапитова
Стручковая фасоль маринованная
Такую фасоль можно приготовить из свежей, или из замороженной фасоли ...
29.03.2019, 21:55
тамара агапитова
Салат с фасолью и овощами
Попробуйте этот салат из летних сезонных овощей. Думаю, что любители ...
13.04.2012, 14:58
Zoya7
Фасоль по-доминикански
Представляю Вашему вниманию необычный рецепт из фасоли. Готовив это ...
03.06.2016, 10:30
ОльгаЧ
Грибы с фасолью в томате
Блюдо для тех, кто любит фасоль и грибы. Вкусно и полезно. Подходит ...
05.04.2012, 14:30
Zoya7