Свинина с гречкой
Гречка - крупа полезная и довольно универсальная, она отлично сочетается с мясом, овощами. Предлагаю приготовить гречку в сочетании со свининой, луком и морковью. Это полноценный ужин или обед, очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина 350 гр.
- Крупа гречневая 1,5 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
- Чеснок 2-3 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину порезать неббольшими кусочками, обжарить на растительном масле в течение 5-6 минут, посолить.
Шаг 2 из 7
Морковь и лук очистить, измельчить и выложить на сковороду к мясу.
Шаг 3 из 7
Обжарить овощи вместе с мясом.
Шаг 4 из 7
Всыпать промытую гречневую крупу, добавить соль, перец, чеснок. специи по вкусу, перемешать и обжарить несколько минут.
Шаг 5 из 7
Влить 3 стакана воды и готовить под крышкой до полного испарения жидкости.
Шаг 6 из 7
Свинина с гречкой готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!