Капустный салат со свининой
Капустный салат со свининой. Салат очень вкусный, готовится по следам азиатской кухни с соусом терияки и жареной свининой. Такой салат вы можете подать как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Свинина 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Помидор 1 большой
- Чеснок 1 шт.
- Соевый соус Терияки 1 ст.лож.
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
На 500 мл. воды всыпьте ложку соли, тщательно перемешайте. Капусту крупно нарежьте.
Шаг 2 из 10
Залейте соленой водой, сверху положите тарелку, чтобы погрузить капусту. Оставьте на столе, пока будете готовить остальные продукты.
Шаг 3 из 10
Полукольцами нарежьте лук и мясо соломкой, пересыпьте на уже разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте на среднем огне минут пять.
Шаг 4 из 10
Потом влейте 50 мл. воды и тушите под крышкой на самом малом огне. До готовности.
Шаг 5 из 10
Выньте капусту из рассола и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 6 из 10
Переложите готовое мясо с луком - можно горячее.
Шаг 7 из 10
Нарежьте огурец и натрите на терке чеснок.
Шаг 8 из 10
Влейте ложку соуса терияки и ложку растительного масла. Соль и перец по вкусу. Перемешайте и оставьте настояться на минут 15-30.
Шаг 9 из 10
Перед подачей добавьте укроп и помидор.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!