Салат из капусты с шампиньонами
Салат из капусты с сырыми шампиньонами, болгарским перцем и помидором. Салат заправлен вкусным соусом. У меня арахисовое масло, но можно заменить оливковым. Если нет вустерского соуса, тогда можно обойтись без него.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 качан
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Петрушка по вкусу
- Лук белый 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вустерский соус 0,5 чай.ло
- Соевый соус Терияки 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Капусту нарезать и выложить в миску. Чуть посолить, добавить сок лимона и мед. Руками перемешать и отжать.
Шаг 2 из 5
Нарезать болгарский перец и помидоры.
Шаг 3 из 5
Нарезать лук, петрушку и грибы.
Шаг 4 из 5
Готовим соус. Соединить масло, соль, соус терияки и вустерский. Ни сахар ни мед не добавляем, он уже есть в капусте, как и кислота с лимона.
Готово!
Заправить салат и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Тоже сегодня делала салат из капусты и помидор, но мой попроще, хотя, тоже вкусно получилось.