Тушеное мясо свинины с овощами и кукурузой
Тушеное мясо свинины с овощами и кукурузой. Сытное, вкусное, домашнее блюдо из мяса свинины или любого другого на ваш выбор с вареным картофелем и замороженной кукурузой. Картофель для этого рецепта вы можете использовать остатки.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Картофель (молодой) 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Помидор 3 шт.
- Кукуруза 0,5 стакан
- Зелень пучок
- Специи по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
В первую очередь очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками, залейте водой, посолите и варите до готовности.
Шаг 2 из 7
Параллельно нарежьте мясо на полоски и жарьте с двух сторон пока мясо поменяет цвет и покроется корочкой.
Шаг 3 из 7
Отправьте к мясу мелко нарезанные лук и болгарский перец, перемешайте и жарьте еще минуты три на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Мелко нарежьте помидоры и добавьте с кукурузой к мясу. Перемешайте. Влейте 100 мл. воды, посолите и тушите минут 15 под крышкой.
Шаг 5 из 7
Добавьте картофель.
Шаг 6 из 7
Зелень, поперчите, перемешайте и тушите еще пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!