Свиной ошеек в луково - соевом маринаде
Свиной ошеек в луково - соевом маринаде. Мы очень часто готовим шашлык, любим экспериментировать со вкусами. Предлагаю вам приготовить вот такой не сложный маринад для мяса, оно получается очень нежным и ароматным.
- Вам понадобится:8 ч. 0 мин.
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиной ошеек 1.5 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Вода минеральная 250мл
- Соевый соус 100 мл.
- Приправа гриль пачка
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Базилик сухой
Приготовление~8 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобится свиной ошеек. Помыть, нарезать средними кусочками.
Шаг 2 из 7
На терке натереть лук и чеснок.
Шаг 3 из 7
Добавить приправу гриль, по вкусу соль и смесь перцев. Минеральную воду соединить с соевым соусом. Залить мясо.
Шаг 4 из 7
Добавить сушеный базилик.
Шаг 5 из 7
Хорошо перемешать, помять мясо. Накрыть крышкой и поставить гнет. Мариновать ночь.
Шаг 6 из 7
Далее надеть мясо на шампуры. Приготовить на гриле.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!