Мясная подлива в томатно-сметанном соусе
Мясная подлива в томатно-сметанном соусе подойдет для дополнения любого гарнира. Самым лучшим вариантом станет гарнир из картофельного пюре. для приготовления этого блюда можно использовать любой видя мяса. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 100 гр
- Томатная паста 2 ст л
- Масло растительное 30 гр
- Вода 200 гр
- Крахмал 1 ч л
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину нарежьте на кусочки и обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 2 из 6
Лук и морковь очистите и измельчите.
Шаг 3 из 6
Добавьте овощи в сковороду к мясу. Обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. Затем подлейте немного воды и тушите мясо под крышкой минут 20.
Шаг 4 из 6
Отдельно смешайте сметану, томатную пасту, воду и немного крахмала.
Шаг 5 из 6
Залейте мясо и доведите все до кипения. При этом соус немного загустеет. По вкусу добавьте немного соли и специи.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!