Запеченные пластины из свиных ребёр
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного второго блюда из пластин свиных ребер, запеченных в духовом шкафу с аппетитной корочкой. Гарнир к ребрышкам можно подобрать по своему вкусу или просто подавать с овощами.
- Вам понадобится:3 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 1 кг.
- Смесь специй по вкусу
- Соевый соус 3-4 ст.л.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Масло оливковое 5-6 ст.л.
Приготовление~3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Моем пластины свиных рёбер и вытираем бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 9
Для маринада я использовала вот такую приправу, вы можете взять по своему вкусу специи
Шаг 3 из 9
Втираем специи в пластины ребер с двух сторон и отправляем в холодильник мариновать на час - полтора.
Шаг 4 из 9
Затем кладём пластины в огнеупорную фору и отправляем в разогретый духовой шкаф на один час при 180 градусах. Подготовим соус доя смазки пластин. Для этого смешаем соевый соус, мед и оливковое масло.
Шаг 5 из 9
Затем достаем и смазываем соусом со всех сторон пластины
Шаг 6 из 9
Переворачиваем и запекаем еще 30 минут при 200 градусах
Шаг 7 из 9
Готовые ароматные и очень аппетитные свиные ребрышки.
Шаг 8 из 9
Готовые вкусные и аппетитные свиные ребрышки.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!