Свиной язык в томате
Предлагаю Вам рецепт из тушенного свиного языка в томате с овощами. Свиной язык необходимо заранее отварить в течение 2-3 часов. Блюдо получается очень ароматное, сытное и вкусное.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Язык свиной 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 1 ст.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Сахар 1 ч.л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиной язык отварить в течение 2-3 часов. Затем переложить его в холодную воду и очистить.
Шаг 2 из 7
Нарезать его на кусочки.
Шаг 3 из 7
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук нарезанный мелкими кубиками и морковь нарезанную соломкой.
Шаг 4 из 7
Затем в сковороду добавить болгарский перец нарезанный соломкой. Обжарить все вместе еще пару минут.
Шаг 5 из 7
Также к овощам выложить нарезанный язык. Добавить соль, черный перец и хмели-сунели. Жарить еще 2-3 минуты.
Шаг 6 из 7
Затем добавить томатный сок, сахар и лавровый лист. Тушить свиной язык 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!