Омлет в итальянском стиле
Сытный омлет с овощами (болгарский перец), оливками и сыром. Я готовила его в силиконовой форме, используя пароварку. Это очень удобно - выложил заполненную форму на специальную решетку и не нужно следить, чтобы блюдо не пригорело!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Оливки черные 7-8 шт.
- Молоко 50 мл
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 50 гр.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 5 мл
- Базилик 1 лист.
- Укроп 1 вет.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Болгарский перец порезать крупной соломкой. Выложить на сковороду или в чашу муьтиварки и обжарить 5 минут.
Шаг 2 из 7
Смешать яйцо с молоком, добавить соль и смесь перцев.
Шаг 3 из 7
Добавить обжаренный перец.
Шаг 4 из 7
И порезанные оливки.
Шаг 5 из 7
Все перемешать и выложить в силиконовую форму.
Шаг 6 из 7
Готовить в пароварке 10 минут. После этого выложить поверх омлета сыр и продолжить готовить еще 5 минут.
Готово!
Готовый омлет можно дополнить зеленью. Я использовала базилик и укроп. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!