Омлет в лаваше с сыром и ветчиной
Омлет в лаваше с сыром и ветчиной. Хотя начинку вы можете брать на свое усмотрение. Это отличная идея для завтрака или полноценного обеда из готового тонкого лаваша.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 50 мл.
- Соль по вкусу
- Ветчина 50 г
- Помидор 1 маленьки
- Зелень по вкусу
- Сыр твердый 3 ст лож.
- Лаваш по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте нужные продукты. Мелким кубиком нарежьте ветчину, зелень, помидор (помидор у меня замороженный). Из лаваша нужно вырезать круг по размеру вашей сковороды. Сыр натрите на мелкой терке. Яйца смешайте с молоком и посолите.
Шаг 2 из 7
Влете ложку масла в сковороду и яичную смесь. Огонь ниже среднего. И когда яйцо только начнет схватываться..
Шаг 3 из 7
Сверху положите лаваш. Придавите, пусть он промокнет. Пробуйте лопаткой - можно ли уже переворачивать омлет с лавашем. Для этого омлет должен уже хорошо схватиться.
Шаг 4 из 7
перевернули лавашем вниз, разложили на одну половину ветчину, помидор и посыпьте зеленью по всей поверхности. Теперь огонь минимальный.
Шаг 5 из 7
Посыпьте сыром.
Шаг 6 из 7
И сразу сверните пополам. Накройте крышкой и готовьте один раз перевернув минуты 3-4.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!