Яичные блинчики с морковной начинкой
Яичные блинчики с морковной начинкой. Вкусный омлет и виде тонких блинов с начинкой. А для начинки использую салат из сырой моркови с зеленью и луком. Как добавка - берите ветчину или любые другие мясные продукты.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Лук красный по вкусу
- Ветчина по вкусу
- Майонез по вкусу
- Кетчуп по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Натрите на крупной терке сырую морковь, мелко нарежьте зелень.
Шаг 2 из 10
Мелко нарежьте красный лук, посолите, поперчите, заправьте салат винным уксусом, оливковым маслом и сахаром. Перемешайте.
Шаг 3 из 10
Смешайте яйцо с молоком, посолите.
Шаг 4 из 10
Жарьте два блина.
Шаг 5 из 10
С двух сторон.
Шаг 6 из 10
На каждый яичный блин разложите морковный салат.
Шаг 7 из 10
Смажьте майонезом и кетчупом.
Шаг 8 из 10
разложите тонкие ломтики ветчины.
Шаг 9 из 10
Сверните в рулеты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!