Омлет- рулет с зеленым луком
Рецепт рассчитан на 4 порции, я делала на одну. Количество пишу как в оригинале
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Оливковое масло для смазки противня -
- Молоко 1 стакан
- Мука 1/3 стакана
- Яйца большие 8 шт.
- Дижонская горчица 1 стол.л.
- Соль, перец по вкусу
- Зеленый лук перьями, порезать 8 стрелок
- Сыр чеддар, на терке 1 1/2 стакана
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать противень маслом, застелить бумагой для выпечки и смазать по верху. Так легче снимать будет рулет яичный.
Шаг 2 из 5
Смешать муку и молоко, затем добавить яйца, горчицу, соль и черный перец, затем зеленый лук.
Шаг 3 из 5
Вылить равномерно на противень и поставить в духовку на 10-12 мин.
Шаг 4 из 5
Достанем из духовку, выложим сыр.
Готово!
Скрутим осторожно в рулет. Подаем тут же. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!