Духовой омлет с творогом и болгарским перцем
Очень полезный омлет получается, если не жарить его в большом количестве масла на плите, а запечь в духовке. Кроме того, такие добавки как творог и болгарский перец сделают блюдо еще здоровее.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 3-4 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль 0,2 ч.л.
- Творог 60 гр.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук зеленый 1-2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Берем пару куриных яиц, разбиваем их в миску.
Шаг 2 из 9
Вливаем молоко.
Шаг 3 из 9
И всыпаем немного пшеничной муки, солим и перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Добавляем творог, еще раз перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками. Для красоты можно взять перец двух цветов, например, красный и желтый.
Шаг 6 из 9
Порежьте зеленый лук и добавьте его к остальным ингредиентам.
Шаг 7 из 9
Все хорошо перемешиваем. Перец, лук и творог должны равномерно распределиться в смеси. Выкладываем омлетную смесь в подходящую форму. Если сомневаетесь в качестве покрытия формы, смажьте ее кисточкой небольшим количеством растительного масла.
Шаг 8 из 9
Запекайте в духовке около 15 минут (180-190 градусов).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!