Омлет с томатами и моцареллой
Такой омлет может быть легким обедом или горячей закуской . Нежный, с кусочками сочного томата и теплым сыром. Легкую пикантность блюду придают каперсы, а свежесть листики базилика.
Норма на 2 порции (или на одну, у кого какой аппетит ) ))
Норма на 2 порции (или на одну, у кого какой аппетит ) ))
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриное яйцо 3 шт.
- Сыр моцарелла 125 гр.
- Томат 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Листики базилика, каперсы По вкусу
- Молоко 30 мл.
- Соль По вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Все необходимое +оливковое масло и каперсы.
Шаг 2 из 7
Яйца и молоко взбить до пены, добавить щепотку соли.
Шаг 3 из 7
Томат и сыр нарезать крупными кружочками.
Шаг 4 из 7
Омлет готовим на очень тихом огне.
На сковороду налить оливковое масло, дать хорошо прогреться и вылить яично-молочную смесь. Сверху выложить кружочки томатов. Накрыть крышкой и оставить готовиться 3-5 мин.
На сковороду налить оливковое масло, дать хорошо прогреться и вылить яично-молочную смесь. Сверху выложить кружочки томатов. Накрыть крышкой и оставить готовиться 3-5 мин.
Шаг 5 из 7
Затем добавить сыр, снова накрыть крышкой и оставить еще на пару минут.
Шаг 6 из 7
Посыпать листиками базилика.
Готово!
Добавить каперсы по вкусу.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень вкусное,Алечка !