Куриный шницель с яйцом
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда- шницель из куриного филе с яйцом. Это сытное блюдо можно подавать с любым гарниром или овощным салатом.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные панировка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем куриное филе
Шаг 2 из 9
Посыпаем филе приправами и оставляем на 20 минут
Шаг 3 из 9
Отбиваем филе через пищевую пленку деревянной скалкой (у меня этот раритет в хозяйстве нашелся)
Шаг 4 из 9
Панируем отбивную в сухарях
Шаг 5 из 9
Затем в яичном льезоне
Шаг 6 из 9
Выкладываем отбивную на сковороду в сильно разогретое масло и жарим с одной стороны несколько минут до золотистой корочки.
Шаг 7 из 9
Переворачиваем и жарим с другой стороны. Отдельно поджариваем яичницу глазунью
Шаг 8 из 9
Выкладываем на отдельную тарелку шницель из куриного филе, сверху кладем яичницу глазунью. Блюдо готово.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!