Отбивные в духовке, с болгарским перцем и сыром
Отбивные из свинины не обязательно жарить на сковородке, их можно запечь в духовке, добавив овощи и тертый сыр. Мясо получается вкусно, сочное и умеренно жирное.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 2 куска
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сыр твердый 20 г
- Йогурт натуральный 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свинину нарезаем на куски толщиной 1 см. Отбиваем и кладем на противень покрытый пергаментом.
Что бы избежать лишней уборки, перед отбивание мясо нужно покрыть пищевой пленкой.
Что бы избежать лишней уборки, перед отбивание мясо нужно покрыть пищевой пленкой.
Шаг 2 из 6
Отбитое мясо посыпаем солью и черным свеже молотым перцем.
Шаг 3 из 6
Нарезаем лук и болгарский перец.
Шаг 4 из 6
Порезанные овощи выкладываем на мясо.
Шаг 5 из 6
В пиалу кладем йогурт, тертый сыр и все перемешиваем. Сырную массу выкладываем на отбивные. Запекаем мясо в духовке при температуре 200 градусов, примерно, 25-35 минут.
Готово!
Отбивные готовы, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!