Шашлык маринованный с луком и лимоном
Существует большое количество вариантов приготовления шашлыка. А я хочу вам предложить свой вариант, который мне очень нравится - это шашлык в луке и лимоне. Сок лимона прекрасно маринует мясо и оно получается вкусное и мягкое.
- Вам понадобится:10 ч. 0 мин.
- География блюда:Кавказская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мякоть свинины нарежьте на кусочки, примерно одного размера.
Шаг 2 из 8
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Немного помните его руками.
Шаг 3 из 8
Мясо засыпьте специями для шашлыка и перемешайте.
Шаг 4 из 8
Затем добавьте к мясу нарезанный лук.
Шаг 5 из 8
Полейте мясо соком лимона и все хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 8
Оставьте мариноваться на 6-10 часов. В конце маринования мясо посолите.
Шаг 7 из 8
Нанизывайте мясо на шампура и готовьте на горячих углях, равномерно прокручивая со всех сторон.
Готово!
Готовое мясо подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!