Овощи и сосиски на сковороде гриль
Овощи-гриль на сковороде, с характерным запахом и вкусом! Идеальный вариант, если на природу выйти не получается. Если у вас нет дачи или частного дома, где у вас стоит мангал, используйте сковороду-гриль. Продукты на ней получаются с характерными полосками и приятным запахом пищи, приготовленной на огне.
Ингредиенты
- Сосиски 3 шт.
- Перец болгарский 4 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 6 шт.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем колечками. Перцы разрезаем вдоль на 4 части, удаляем семена. Все абсолютно овощи аккуратно пальцами смазываем маслом.
Шаг 2 из 9
Баклажан нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 9
Кабачок нарезаем кружочками.
Шаг 4 из 9
Сковороду гриль смазываем маслом, совсем немного, главное, чтобы сковорода не была совсем сухой. Тогда на овощах появятся характерные полоски. Сначала жарим баклажаны.
Шаг 5 из 9
Затем кабачки.
Шаг 6 из 9
Затем жарим перцы.
Шаг 7 из 9
Затем жарим помидоры, лук и сосиски.
Шаг 8 из 9
Готовые овощи выкладываем на блюдо, слегка по вкусу солим.
Готово!
Добавляем сосиски и подаём. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!