Цветная капуста с яйцом и сыром
Цветная капуста хорошо сочетается с яйцом и сыром, для аромата добавим немного пряных трав и перца. Люблю готовить капусту этим способом, отваривать заранее не нужно, приготовления занимает минимум времени, но получается очень вкусно.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 300 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Тимьян щепотка
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Сыр твердый 20 г
- Чеснок 1-2 зубка
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Цветную капусту разделяем на соцветия и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем на среднем огне под крышкой, периодически переворачивая соцветия.
Шаг 2 из 6
В пиалу отправляем яйца и добавляем к ним сметану.
Шаг 3 из 6
Насыпаем соль, перец и тимьян. Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Когда капуста приобрела золотистый цвет, выливаем в сковородку смесь из яиц и сметаны.
Шаг 5 из 6
Добавляем сыр и чеснок. Накрываем крышкой и готовим на малом огне еще минут 5.
Готово!
Цветная капуста с яйцом и сыром готова. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!