«Стейк» из цветной капусты с сыром и яйцом
"Стейк" из цветной капусты с сыром и яйцом. Это отличная идея для завтрака. А чтобы не тратить утром на варку "стейков" из капусты, их можно сварить вечером. Это полезное и вкусное блюдо. Сыр вы можете использовать другой на свое усмотрение.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 стейк
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр бри 1 ломтик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Отрежьте толстый ломтик цветной капусты с частью ствола, чтобы "стейк" не развалился. Толщина - примерно - 1,5 см. Варите после закипания минуты 4 в подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
Выньте стейк. Посолите и поперчите с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Нагрейте сковороду со сливочным маслом и перенесите стейк. Рядом вбейте яйцо, посолите.
Шаг 4 из 6
Готовое яйцо перенесите на блюдо, стейк переверните, накройте полоской сыра, закройте крышкой и готовьте пока сыр начнет плавиться.
Шаг 5 из 6
Стейк с сыром перенесите к яйцу, поперчите, посыпьте зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!