Жареные овощи с фасолью и рисом

lorik26

24-09-2019, 10:29

5.00

1 голос

Жареные овощи с фасолью и рисом. Для этого рецепта можно использовать набор овощей на ваш вкус, у меня лук, чеснок, болгарский перец и капуста с помидором. Фасоль и рис нужно брать уже вареные. Блюдо вкусное, простое в приготовлении.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Мексиканская
Основной ингредиент:Лук репчатый
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Капуста белокочанная 150 г
Фасоль белая консервированная 0,5 стакан
Рис отварной 0,5 стакан
Специи по вкусу
Помидор для подачи
Яйцо (отварное) для подачи

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 6

Мелким кубиком нарежьте лук и перец. жарьте на растительном масле минут пять - огонь средний.

Шаг 2 из 6

Нарежьте капусту кубиком или как обычно и жарьте до готовности капусты, вернее - до нужной вам консистенции. По желанию можно добавить чуть воду и тушить овощи.

Шаг 3 из 6

Когда овощи будут готовы, добавьте фасоль и рис. Перемешайте, посолите, поперчите.

Шаг 4 из 6

Добавьте зелень, помидоры, яйца и подогрейте добавленные ингредиенты несколько секунд.

Шаг 5 из 6

Снимите с плиты, посыпьте зеленым луком, поперчите и разложите чай. лож. йогурт по блюду.

Готово!

Приятного аппетита!