Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жаркое с кабачками и грибами без мяса

    Понравился 1 повару Просмотрен 15781 раз
    фото рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Летом при изобилии овощей в жару не очень хочется мяса. Поэтому жаркое можно приготовить из одних овощей. Это полезно, нежирно, вкусно и просто. Грибы можно взять любые. У меня вешенки.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Морковь и лук мелко нарезать и выложить в кастрюлю. Налить подсолнечное масло. Тушить 7-8 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавить нарезанный картофель. Очень мелко резать не нужно.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выложить нарезанные грибы. Посолить жаркое по вкусу. Налить 150 мл воды и тушить под крышкой почти до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить нарезанные кабачки и лавровый лист. Тушить еще 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить сметану, перемешать и прогреть жаркое 5-6 минут. В готовое блюдо добавить измельченный чеснок и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перемешать все ингредиенты блюда.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №6
    Готово!

    Жаркое без мяса готово. Подаем на обед или ужин.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличное блюдо для лета!
    27 июня 2017 12:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Бургер из портобелло, фаршированного колбасками
    Бургер из гриба портобелло может заменить вам обед или перекус. Сытн ...
    16.04.2015, 11:50
    bvlenabvlena
    Грибной суп
    Ароматнейший грибной суп, будет кстати для постящихся и очень хорош ...
    22.11.2011, 11:36
    belis07belis07
    Жаренные моховики для длительного хранения
    Моховики вкусные и "мясистые" грибы,поэтому заготовки из них всегда ...
    31.08.2016, 21:04
    ВьюгаВьюга
    Фаршированные шампиньоны под сыром
    Прекрасная закуска к праздничному столу. Фаршированные шампиньоны по ...
    04.05.2017, 17:04
    Ира ЛиИра Ли
    Грибной суп с сыром
    Предлагаю приготовить в качестве первого блюда очень вкусный и арома ...
    09.07.2017, 16:23
    uliayuliay
    Маринованные шампиньоны с луком
    Маринованные шампиньоны с луком - это отличная закуска, которую можн ...
    25.03.2017, 19:01
    Ира ЛиИра Ли
    Грибочки по-венесуэльськи
    Самый вкусный на мой вкус рецепт маринованных грибов. Пробовала не т ...
    31.05.2015, 15:59
    Tanufka12Tanufka12
    Пирог с грибами
    Вкусный рулет с грибами, разнообразить ваше повседневное меню. ...
    22.01.2015, 14:48
    GLAVBYXGLAVBYX
    Лисички жареные с луком
    Лесные грибы, и в частности лисички, лучше жарить на смеси масел - р ...
    17.05.2021, 01:11
    OdryParkerOdryParker
    Лисички в сметанном соусе
    Аромат грибов лисичек, ни с чем не сравнимый. Как известно, нежное к ...
    02.08.2016, 20:28
    тамара агапитоватамара агапитова