Цветная капуста в сметанной подливе
Сегодня будем готовить мой любимый рецепт приготовления цветной капусты в сметанной подливе. Это блюдо простое, не трудоёмкое, вкусное и полезное. Оно может быть дополнительным гарниром, а также самостоятельным.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Сметана 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Цветную капусту разделяем на соцветия и отправляем вариться. Степень варки определяйте сами, всем нравится разная.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке и отправляемпассероваться.
Шаг 3 из 7
К концу пассерования добавляем рубленый чеснок.
Шаг 4 из 7
Также добавляем цветную капусту и сметану.
Шаг 5 из 7
Добавляем мелко нарезанный чеснок, солим и перчим и аккуратно перемешиваем. Даём настояться 4-5 минут и выключаем нагрев.
Шаг 6 из 7
Цветная капуста в сметанной подливе готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!