Цветная капуста с грибами
Будем готовить лёгкое и быстрое в приготовлении блюдо из цветной капусты и грибов с луком и морковью. Его можно подать и на завтрак, и на ужин и дополнить с ним любой гарнир. Это вкусно, так-как цветная капуста прекрасно сочетается с грибами.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 650 г
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1,5 ст. л.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Сметана 2-3 ст. л
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зкбок
- Морковь 2 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Нам понадобится цветная капуста . Зачистим её от пятнышек.
Шаг 2 из 9
Разделываем капусту на отдельные соцветия.
Шаг 3 из 9
Морковь нарезаем брусочками.
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 5 из 9
Лук и морковь жарим на смеси растительного и сливочного масла.
Шаг 6 из 9
Когда овощи станут мягкими, добавим к ним грибы.
Шаг 7 из 9
В конце жарки добавим чеснок сметану и по вкусу соль. Жарим вместе ещё 3-4 минуты.
Шаг 8 из 9
Мы подавали с картофелем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!