Молодая капуста тушеная с кроликом
Сегодня приготовим молодую тушеную капусту на диетическом мясе кролика, на сковороде. Рецепт простой, вкусный и полезный. Нежная молодая капуста не требует много времени на приготовление. Ей достаточно 15 минут. Капуста прекрасно сочетается с нежным мясом кролика.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 600 г
- Мясо кролика 400 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 35 г
- Сметана 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
У нас мясо кролика жирное, поэтому снимем с него жир.
Шаг 2 из 11
Порежем и мясо и жир.
Шаг 3 из 11
Растопим жир, а шкварки уберём. На жире обжарим мясо, затем морковь.
Шаг 4 из 11
А также лук.
Шаг 5 из 11
Добавим горячую воду, по уровню мяса, закроем крышкой и будем тушить на среднем огне 45 минут.
Шаг 6 из 11
Тонко шинкуем молодую капусту.
Шаг 7 из 11
Через 45 минут, мясо почти готово (у нас кролик молодой). Вода выкипела. Добавляем сливочное масло.
Шаг 8 из 11
А также добавляем капусту .Тушим под закрытой крышкой 10 минут.
Шаг 9 из 11
Добавляем сметану, соль и перец.
Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!