Драники из кабачков и картофеля
Драники их кабачка и картофеля, более нежные, чем из картофеля. У них нейтральный вкус. Поэтому при подаче подают к ним сметанный соус с чесноком, или томатный соус, кетчуп, и даже ткемали. Подавать к ним можно свежие овощи. Это очень вкусно!
Ингредиенты
- Кабачок 400 г
- Картофель 400 г
- Мука 6 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления драников нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Кабачки натираем на тёрке с крупными отверстиями. Кабачки солим и отжимаем из них сок.
Шаг 3 из 7
Точно также поступаем с картофелем. Солим и перчим.
Шаг 4 из 7
Соединяем две массы, вбиваем в них яйца, добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Жарим до золотистой корочки.
Шаг 6 из 7
Драники готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!