Хлеб «Аромат осени»
Получается очень мягкий, ароматный хлеб! Мои домочадцы уплетали за обе щеки!
Ингредиенты
- Кабачок 400 гр.
- Мука пшеничная 5 ст.
- Майонез 70 мл.
- Вода 50 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 0,5 ст.л.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Дрожжи (сухие) 0,5 ст.л.
- Цедра лимона 0,5 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Помыть кабачок, нарезать на кольца, очистить от семечек и кожуры, натереть на средней терке.
Шаг 2 из 4
В стакан шейкера (он мерный и было очень удобно его использовать) кладем 70 мл. майонеза "Махеевъ", добавляем 50 мл. теплой воды, закрываем шейкер крышкой и взбиваем. Полученный "коктейль" выливаем в натертый кабачок. Добавляем пол чайной ложки соли, 2 ст. л. сахара и 5 ст. л. растительного масла. Трем на средней терке цедру половины лимона, добавляем в основу теста.
Шаг 3 из 4
Добавляем муку. Сверху добавляем дрожжи. И ставим на режим Вам подходящий.
Готово!
Я сверху посыпала кунжутом. Остужаем и ... Уплетаем за обе щеки!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!