Чамп - картофельное пюре по португальски
Чамп - очень вкусное ирландское картофельное пюре. Подается как самостоятельное блюдо, так как оно довольно сытное. Можно сверху добавить кусочки обжаренного бекона.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Португальская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Молоко 150 мл
- Масло сливочное 50 г
- Лук зеленый 40 г
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Картофель отварить в "мундире" до готовности. Готовый картофель очистить горячим, растолочь.
Шаг 2 из 4
Молоко закипятить, добавить в него мелко порезанный зеленый лук. Кипятить около минуты. Влить молоко с луком в картофель, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 4
Добавить 30 г масла. Хорошо размешать.
Готово!
Подавать горячим, сверху положить кусок оставшегося сливочного масла.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!