Картофельные клецки с куриным мясом
Нежные, картофельные клецки с серединкой из куриного мяса.
Ингредиенты
- Картофель 400 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 1 ст.л.
- Шпинат 1 ст.л.
- Соль По вкусу
- Мука Сколь уйдет
- Грудка куриная 500 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить и приготовить пюре.
Шаг 2 из 8
В картофельное пюре выбить яйцо, добавить пюре из шпината и пастообразный творог.
Специи и соль по вкусу.
Специи и соль по вкусу.
Шаг 3 из 8
Добавляя муку с разрыхлителем замесить мягкое тесто.
Шаг 4 из 8
Куриные грудки нарезать на тонкие полоски, немного посолить.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатать в пласт 0,5 см. нарезать на полоски, уложить куриное мясо и защипить края.
Шаг 6 из 8
Нарезать на кусочки 3-4 см.
Отваривать в подсоленой воде до готовности.
Отваривать в подсоленой воде до готовности.
Шаг 7 из 8
Подавать со сметаной или любым соусом по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mellorn,
Вкусно,девочки ! УгоЩЩайтесь !