Сельдерей в пряном масле
Вкусный и полезный гарнир.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдерей корень 500 г.
- Масло сливочное 70 г.
- Карри 1 ст.л.
- Соус горчица дижонская 1 ст.л.
- Перец и соль по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Сельдерей очистите, вымойте и нарежьте кубиками, лучше крупными.
Шаг 2 из 4
На сухую, разогретую сковороду положите горчицу, прогрейте несколько секунд, помешивая. Всыпьте карри и положите сливочное масло, нарезанное кубиками. Готовьте на маленьком огне, пока масса не приобретет золотистый цвет.
Шаг 3 из 4
Сельдерей выложите на смазанный противень, а сверху полейте смесью из масла и приправы. Посолите и поперчите. Запекайте 45 минут при 180С, каждые 10 минут перемешивайте.
Готово!
Готовое блюдо украсьте зеленью петрушки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!