Салат «Очищающий»
Очень полезный сельдерей обязателно должен войти в Ваше меню...
Сочные хрустящие стебли и листья, а так же корень шаровидной формы - употребляют в пищу для здоровья и хорошего самочувствия. Сельдерей дарит энергию, он очень нужен организму и хорош в любом виде, готовить его легко и приятно. Сельдерей — диетическое растение. Калорийность сельдерея – 18 ккал. Врачи и диетологи называют его кладовой здоровья от вершков до корешков.
Сочные хрустящие стебли и листья, а так же корень шаровидной формы - употребляют в пищу для здоровья и хорошего самочувствия. Сельдерей дарит энергию, он очень нужен организму и хорош в любом виде, готовить его легко и приятно. Сельдерей — диетическое растение. Калорийность сельдерея – 18 ккал. Врачи и диетологи называют его кладовой здоровья от вершков до корешков.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдерей (стебли) 5 шт
- Зеленое яблоко 1 шт
- Чернослив без косточек 10 шт
- Сыр твердый 30 г
- Салатный лук (белый) 0,5 шт
- Оливковое масло (для заправки) 5 ст.л
- Мед жидкий 1 ч.л.
- Уксус винный красный по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Лайм 0,5 шт
- Переплиные яйца 6 шт
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Можно сказать зеленый набор продуктов для нашего полезного салатика
Шаг 2 из 7
Очищаем яблоко от сердцевины и кожицы, режем соломкой и сбрызгиваем соком лайма.
Шаг 3 из 7
Делаем заправку - в мед выдавливаем прессом 2 зубчика чеснока, несколько ложек оливкового масла, полчайной ложечки винного красного уксуса и пол чайной ложечки сока лайма (лимона), все тщательно перемешать и пока делаем салат, пусть настоится.
Шаг 4 из 7
Далее режем стебли сельдерея соломкой, трем твердый сыр на крупную терку, режем соломкой чернослив и перышками салатный лук. Все ингредиенты выглядят так.
Шаг 5 из 7
Я делала салат порционно – нижний слой сельдерей и поливаем заправкой, второй слой - перышки лука, также полить заправкой
Шаг 6 из 7
далее слой – яблок, полить заправкой , слой – чернослива, сверху посыпать тертым сыром, полить заправкой.
Готово!
. Украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибки Зоюшка, за комплимент!!=))