Морковь по-корейски
Быстрый и вкусный салат. Подойдет к мясным блюдам.
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Уксус 4 ст. лож
- Растительное масло 0,5 стак
- Сахар 3 ст. лож
- Соль 1 ч. лож
- Перец черный молотый 1 ч.лож
- Кориандр молотый 1ч.лож
- Чеснок 1 головка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Морковь почистить, помыть и натереть на терке для моркови по-корейски.
Шаг 2 из 6
К морковке добавить сахар и соль. Аккуратно перемешать. Дать постоять пару минут.
Шаг 3 из 6
Затем добавить молотый черный перец, кориандр и уксус.
Шаг 4 из 6
Перемешать.
Шаг 5 из 6
Чеснок очистить и мелко порезать, сложить чеснок горкой и не перемешивать. Растительное масло раскалить на огне, и горячим налить на чеснок.
Готово!
Перемешать. Уложить в посудину и отправить в холодильник на 12 часов. Морковь готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!