Веер из баклажан

0 голосов
Это блюдо будем вкусным горячим и холодным.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Баклажан разрезать по палам и на тонкие полоски.
Шаг 2 из 12
Присыпать солью и оставить на 30 минут
Шаг 3 из 12
Перец нарезать тонкими полосками
Шаг 4 из 12
Помидоры нарезать кружочками.
Шаг 5 из 12
Приготовить сыр пластинками.
Шаг 6 из 12
В емкость добавить майонез, сметану, кетчуп, соль, перец и чеснок.
Шаг 7 из 12
Тщательно перемешать. Баклажан промыть и высушить.
Шаг 8 из 12
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить баклажан и между полосочками баклажана вложить сыр, перец и помидор.
Шаг 9 из 12
Смазать соусом и посыпать сухим базиликом.
Шаг 10 из 12
Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 11 из 12
Готовое блюдо.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!