Огурцы с репчатым луком

0 голосов
Очень вкусная заготовка из свежих огурчиков и лука на зиму.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Огурцы вымыть, лук почистить.
Шаг 2 из 7
Нарезать кружочками огурцы.
Шаг 3 из 7
Нарезать полукольцами лук.
Шаг 4 из 7
Сложить все ингредиенты в кастрюлю эмалированную. Перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 3 часа пускать сок.
Шаг 5 из 7
Через 3 часа поставить на огонь, довести до кипения и проварить 5-7 минут, чтобы огурцы поменяли цвет. Помешать пару раз.
Шаг 6 из 7
Разложить по стерильным баночкам, закатать. Перевернуть вверх дном до полного остывания.
Готово!
Хранить в прохладном месте без прямых солнечных лучей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Спасибо за ответ! Попробую приготовить, как у тебя.
23 июля 2015 12:03
Викуль, без стерилизации?
19 июля 2014 09:51
да, Томочка, стерилизовать не нужно. баночки стерильные и крышечки и все, салат проваривается и отлично стоит)))
23 июля 2015 10:33
mellorn,
с луком я бы сказала получается более "мягкий вкус". Спасибо!
17 июля 2014 21:35
Знакомый рецепт. Вкусно. Но я вместо лука натерала на терке чеснок, более остренько.
17 июля 2014 14:32