Морковь по корейски
Предлагаю вкусную морковь по-корейски,остроту можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты
- Морковь 2 шт(крупные)
- Лук 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Кориандр 1 ч.л.
- Растительное масло 50 гр
- Паприка 0,5 ч.л.
- Красный перец 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Соль,сахар по вкусу
- Столовый уксус 2 стол.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Две крупные моркови трем на терке для корейских салатов.Вольем к ней столовый уксус и немного посолим.Оставим на некоторое время.
Шаг 2 из 6
Лук режем полукольцами и обжариваем в масле до прозрачности.
Шаг 3 из 6
К моркови добавим специи.
Шаг 4 из 6
И добавим лук вместе с горячим маслом.Тщательно перемешаем.
Шаг 5 из 6
Выдавим чеснок через пресс.Перемешаем,попробуем на вкус,если чего то не хватаем добавим.Оставим морковь настояться хотя бы пару часов ( в идеале ночь)
Готово!
Морковь по-корейски готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!