Салат с квашеной капустой и редисом

3.33
3 голоса
Необычное сочетание вкусов и ингредиентов! Совет: салат будет еще вкусней и полезней, если использовать капусту, квашеную в собственном соку, тоесть без соли! Также в целом я не использовала соль, так как лимон и квашеная капуста придают приятную кислинку, а специи - пикантность салату.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Мелко нашинковать капусту, выдавить сок лимона и хорошо помять руками.
Шаг 2 из 8
Очистить и натереть на крупной терке морковь
Шаг 3 из 8
Достать квашеную капусту из банки. Сок можно не отжимать, пусть будет в качестве заправки-соуса
Шаг 4 из 8
Очистить от семян и нарезать соломкой болгарский перец
Шаг 5 из 8
Очистить и нарезать Лук
Шаг 6 из 8
Нарезать редис
Шаг 7 из 8
Соединить все ингредиенты, добавить масло и специи
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!