Нежные капустные котлеты
Это замечательный рецепт овощного блюда - простой и доступный. Котлеты готовятся без яиц с добавлением манки и сухарей. Они получаются необычно нежными и вкусными. Подаем блюдо с постным соусом или кетчупом на ваш выбор.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Крупа манная 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный 0.5 ч.л
- Майонез 2 ст.л
- Сухари панировочные 4 ст.л
- Масло подсолнечное для жарки
- Зелень пучек
- Чеснок 2 зубка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нашинковать как можно мелко капусту. Помять руками и посолить.
Шаг 2 из 7
Теперь добавляем манку, чеснок, зелень и перец. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем майонез, хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы разбухла манка.
Шаг 4 из 7
Теперь формируем котлеты, обсыпаем сухарями и обжариваем на подсолнечном масле с одной стороны.
Шаг 5 из 7
Потом переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Шаг 6 из 7
Котлеты сложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить 10 минут на слабом огне.
Готово!
Подаем к столу с постным майонезным соусом или кетчупом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!