Салат из моркови, дайкона и маринованного лука
Свежий и хрустящий салат полный витаминов. В зимний период нужно кушать подобные салаты, так как сырые овощи сохраняют максимум полезных веществ до весны. Салат очень вкусный, а приготовить его можно за 7 минут.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Дайкон 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шпинат пучок
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Масло оливковое 30 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Репчатый лук чистим, нарезаем тонкими дольками, поливаем бальзамическим уксусом и оставляем на 5 минут мариноваться.
Шаг 2 из 6
Чищенную морковь нарезаем овощечисткой на тонкие лепестки.
Шаг 3 из 6
Дайкон, так же, чистим, нарезаем тонко и добавляем к моркови.
Шаг 4 из 6
Далее, режем и кладем в салат шпинат.
Шаг 5 из 6
Добавляем маринованный лук, соль и все перемешиваем.
Готово!
Готовый салат поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!