Картофельный блин с мясом и помидорной начинкой
Такой блин я приготовила на завтрак, на верх блина можно выложить как овощи так и листья салата или рукколу, так же можно посыпать сыром. Получилось вкусно и сытно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 150 гр.
- Фарш свиной 50 гр.
- Морковь 30 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное для жарки
- Майонез 20 гр.
- Помидор 100 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Карри щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Очищенный картофель натереть на мелкую терку.
Шаг 2 из 7
Добавить свиной фарш.
Шаг 3 из 7
Добавить натертую на мелкую терку морковь и чеснок.
Шаг 4 из 7
Добавить яйцо и муку, посыпать специями по вкусу. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить приправу карри. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Разогреть блинную сковороду, смазать растительным маслом, выложить картофельную начинку. Выровнять ложкой. Обжарить на слабом огне с обеих сторон.
Готово!
Готовый картофельный блин смазать майонезом, выложить помидоры и посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!