Фокачча с творогом и помидором
Фокачча с творогом и помидором. Невероятно вкусная выпечка, можно просто отломать кусок и есть как самостоятельное блюдо - закуска, перекус. Советую приготовить.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вода 2/3 стакан
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Мука 300 гр.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль щепотка
- Творог 150 гр.
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Базилик по вкусу
- Помидор по вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
В теплой воде размешать сахар, дрожжи, оливковое масло. Потом всыпать муку с солью ...
Шаг 2 из 7
И замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
Шаг 3 из 7
А тем временем перемешать творог, травы, базилик, чеснок на терку, ложку масла и посолить по вкусу.
Шаг 4 из 7
Через 40 минут тесто обмять и сформировать большую лепешку, толщину определяйте сами - фокачча может быть тонкой и толстой. Что бы нижняя часть была хрустящая - посыпьте противень манной крупой. В тесте сделать пальцами углубления и в них выложить творог.
Шаг 5 из 7
Разложить на творог помидор и отправить в духовку.
Шаг 6 из 7
На минут 15-25 при температуре 200 гр. - время приготовления зависит от толщины теста.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!