Китайский салат из кабачков и моркови
Предлагаю вам попробовать простой, но безумно вкусный, пряный китайский салат из кабачка и моркови. Готовится салат буквально за несколько минут, немного времени нужно для маринования овощей и отличный салат-закуска готов. Подать его можно к мясу на обед или ужин, можно взять салат с собой на природу.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Приправа для моркови по-корейски 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Уксус рисовый 1 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок и морковь натереть на терке для корейской моркови. Середину кабачка не использовать.
Шаг 2 из 6
Лук репчатый порезать тонкими полукольцами, добавить к овощам. Сюда же добавить приправу для корейской моркови.
Шаг 3 из 6
Также, добавить пропущенный через пресс чеснок, сахар, уксус и растительное масло.
Шаг 4 из 6
Салат хорошенько перемешать и оставить в прохладном месте на 30-40 минут.
Шаг 5 из 6
Готовый салат выложить на тарелку горкой и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!