Малосольные огурцы с шалфеем
Малосольные огурцы с шалфеем. Я уж не знаю, что делает шалфей с огурцами, но они выходят очень хрустящие и это без хрена. И даже огурцы сохранили свой цвет. Приготовленные по этому рецепту огурцы можно подавать через сутки.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Огурец 0,5 кг.
- Вода 1 литр
- Соль 2 ст.лож.
- Шалфей 1 чай.лож.
- Чеснок 1 головка
- Перец чили по вкусу
- Петрушка стебли
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 4 горош
- Перец душистый 4 горош
- Гвоздика 2 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Для начала приготовим маринад. На литр воды 2 ложки соли.
Шаг 2 из 8
лавровый лист, перцы, гвоздика по желанию.
Шаг 3 из 8
Стебли петрушки и сухой шалфей - если есть свежий, тогда используйте его. Ставим на огонь и довести до кипения. Дать настояться минут пять.
Шаг 4 из 8
В банку нарезать чеснок и перец.
Шаг 5 из 8
Вымыть огурцы, залить холодной водой и оставить на 10 минут.
Шаг 6 из 8
Маринад настоялся, влить чуть в банку.
Шаг 7 из 8
Разложить огурцы и залить горячим маринадом, полностью остудить и отправить в холодильник. Через сутки можно пробовать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!