Пикник - салат из моркови с семечками тыквы и соком апельсина
Пикник - салат из моркови с семечками тыквы и соком апельсина. Нехитрый салат, но очень вкусный. Идеальный салат для путешествий, он не завянет и не испортится в течении двух часов. Советую приготовить.
Ингредиенты
- Морковь 1 большой
- Семечки подсолнуха 2 ст.лож.
- Семечки тыквенные 2 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Горчица дижонская 1 чай.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Листья мяты сушеные 3 лист
- Соль щепотка
- Тимьян сушеный щепотка
- Апельсин 1/4 часть
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Сначала пожарить семечки тыквы.
Шаг 2 из 7
И семечки подсолнуха.
Шаг 3 из 7
Теперь соус. Соединить горчицу, мед, оливковое масло, мяту сухую или свежую, кориандр. Перемешать.
Шаг 4 из 7
В соус натереть морковь на крупную терку, высыпать семечки.
Шаг 5 из 7
Тмин и крупную соль перетереть в ступке и посыпать частью салат. Все не высыпаем, пробуем в конце уже готовый салат и если нужно - добавить еще. Натереть на мелкую терку цедру апельсина и выдавить сок.
Шаг 6 из 7
Перемешать. И можно подать сразу или выгрузить в банку и отправиться на пикник.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!