Маринованная морковь
Очень ароматная и вкусная закуска из моркови.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Морковь 400 гр.
- Апельсин 1 шт.
- Оливковое масло 50 мл.
- Розмарин 1 веточка
- Соль 1 ч.л.
- Мед 1 ст.л.
- Сухой имбирь 0,5 ч.л.
- Столовый уксус 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Морковь почистить и нарезать.
Шаг 2 из 6
Отварить в подсоленой воде в течении 3-5 мин.
Воду слить и промыть под холодной водой.
Воду слить и промыть под холодной водой.
Шаг 3 из 6
Из апельсина выжать сок и стереть цедру.
Шаг 4 из 6
К соку с цедрой добавить оливковое масло, соль, мед , сухой имбирь и веточку розмарина.
Шаг 5 из 6
Морковь переложить в небольшую емкость и вылить приготовленный маринад. Перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
Готово!
Такую морковь вкусно подать на аперитив.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!