Жареные огурцы с медом и перцем чили
Жареные огурцы с медом и перцем чили. Это отличная, быстрая в приготовлении закуска. Но хорошо будет сочетаться и с курицей, мясом, рыбой как гарнир. Можно подавать сразу в горячем состоянии или полностью остудить.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Огурец 3 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Зелень по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Огурцы очистить от кожуры и нарезать вдоль на 4 части. Если огурцы длинные, тогда разрезать пополам.
Шаг 2 из 5
Нагреть хорошо сковороду с маслом и быстро обжарить огурцы до золотистой корочки. Огонь максимальный. Если огонь слабый, тогда огурцы будут вариться. Когда огурцы зарумянились, высыпать на 30 секунд чеснок и перец чили.
Шаг 3 из 5
Добавить мед, соль, перец и довести до кипения.
Шаг 4 из 5
Сразу снять с плиты и посыпать зеленью на ваш вкус. У меня базилик, можно заменить на кинзу, петрушку.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!